Heute hat Rebecca von Elfenkind total meinen Geschmack getroffen: Es gibt ein Rezept für Rhabarbersirup.
Und das Tollste an der Sache: Man kann mit dem Sirup eine leckere und frische Limonade für die ganze Familie machen UND mit Prossecco gemixt ist es der perfekter Sommer- Drink für uns Ladies! Danke, Elfenkind!
Rhabarbersirup
2kg Rhabarber
1kg Zucker
1,5 Liter Wasser
1 Limette
1 Stück Ingwer
Die Zubereitung geht dann so:
1. Rhabarber gründlich waschen, Enden abschneiden.
2. Rhabarber ungeschält in Stücke schneiden. Dann in einem großen Topf mit dem Wasser und Ingwer so lange kochen bis das Wasser schön rot eingefärbt ist und der Rhabarber förmlich zerfällt.
3. Das Ganze nun durch ein Sieb gießen und den Rhabarber gut ausdrücken.
4. Das Rhabarberwasser wieder auf den Herd stellen, Zucker & Limette hinzugeben und mit dem Zucker mindestens 4 Minuten sprudelnd aufkochen bis ein leckerer Sirup entsteht.
5. Den Sirup dann in sterilisierte Flaschen abfüllen. Flaschen sofort verschließen. Nach dem Öffnen hält der Sirup 3-4 Tage.
Elfenkind und ich wünschen euch ein schönes Wochenende! Es sollen ja „nur“ 33 Gad werden. Cheers!
Tags: Elfenkind Food Friday
5 Comments
Liebe Lucie,
ich habe Deinen Blog von hinten nach vorn gelesen und er gefällt mir sehr gut.
Schade finde ich, dass auf Deiner Website nicht deutlich klar wird, dass es Lucie gar nicht wirklich gibt und die Geschichten in diesem Blog nicht wirklich authentisch sind. Auch die Kooperation mit Elfenkind finde ich nicht so richtig passend. Alle Elfenkindleser bekommen hier noch einmal dieselben Rezepte aufgetischt, die schon vorher im Elfenkindblog zu lesen waren.
Liebe Grüße,
Jessi
Liebe Jessi,
sehr schön, dass Du den Blog von hinten nach vorn gelesen hast! Die Zeit muss man sich erstmal nehmen.
Zu meinem Food Friday mit Elfenkind: Man kann es so sehen wie du, man kann aber auch sagen: Wahnsinn, Rebecca von Elfenkind investiert so eine wahnsinns Mühe, Zeit und viel Herzblut in ihren Food – Post, wie schön, dass es noch mal woanders erscheint. Und wie schön, dass sich zwei Mütter zusammen tun und unterstützen und ihren Lesern so noch mehr bieten. Denn nicht alle Elfenkindleser sind Lucie Leser und anders herum. Eine Schnittmenge gibt es bestimmt, aber ist das so schlimm?
Zur Frage der Authenzität: ALLE diese Geschichten sind erlebt, erlitten, erlacht und beschäftigen mich als Mutter und Frau. Mein Sohn und ich sind aus Fleisch und Blut. Und was die Namen betrifft, da halte ich es mit Goethe und zitiere mal ganz frech aus seinem Faust:
Nenn es dann, wie du willst,
Nenn’s Glück! Herz! Liebe! Gott!
Ich habe keinen Namen
Dafür! Gefühl ist alles;
Name ist Schall und Rauch,
Umnebelnd Himmelsglut.
Ich wünsche dir einen schönen Tag und hoffe, dass du dich weiterhin hier vergnügst!
Deine Lucie
Liebe Lucie,
vielen Dank für Deine schnelle Antwort.
Wenn die Geschichten / Probleme / Gedanken auf Deinem Blog authentisch und nicht frei erfunden sind, dann finde ich es tatsächlich auch egal, ob Du im wahren Leben „Lucie“ oder sonstwie heißt. Nur genau das bleibt beim Lesen des Blogs unklar und erzeugt sicher nicht nur bei mir ein ungutes Gefühl, wenn man durch Zufall darauf stößt, dass es eine echte Lucie gar nicht gibt.
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende,
Jessi
Hallo,
jetzt muss ich mich auch einmal zu wort melden. Bin durch die me supermom berlin auf den blog gestoßen und sehr begeistert. Lese auch gerade alles von hinten nach vorne und kann mich der meinung von jessi gar nicht anschließen. Ich finde die stories authentisch und echt spannend… ich lese den blog quasi gerade wie ein buch 😉
Lg anita aus ö
Liebe Anita, das freut mich aber sehr! Dann viel Spaß beim weiterlesen!! Lieben Gruß Lucie